「朝だ！生です旅サラダ」 » 高知「土佐黒潮天日塩」-企業組合ソルトビー

アメリカ西部開拓時代、女たちは仕事の合間に集ってパッチワークを作っていました。

おしゃべりしながら手仕事を愉しむ彼女たちの集まりは、余程かしましかったのでしょうミツバチにたとえられ「キルトビー」と呼ばれるようになりました。

これにちなんで名付けられた女たち４人の「ソルトビー」です。
愛するひと、大切なひとに届けるために、手をかけ、こころを込めてつくる塩でありたいと思っています。